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三款超回味的肉片做法

女性健康網(www.306435.tw) 收集整理 | 發布日期:2020-10-07   瀏覽:

說到肉片很多人都會想到水煮肉片,其實肉片的做法有很多,水煮只是比較常見的。想要換換口味,來點不一樣的肉片嗎?不妨跟著小編來學學幾種美味肉片的做法吧,好吃又不膩哦,來瞧瞧吧。

蒜香孜然肉片

做法一:香蒜孜然肉片

第一步,備好里脊肉、大蒜、辣椒粉、孜然粉、油鹽、黑胡椒粉、生抽和糖。

第二步,將里脊肉直接洗好后切片了,加上鹽生抽還有黑胡椒以及油和適當的水腌制。將大蒜拍碎,備用。

第三步,備好鍋加油燒熱了,將大蒜直接下鍋煎煮,煎煮爆香后撈出。將肉片直接大火快炒。

第四步,加上大蒜、糖還有辣椒粉以及孜然粉和鹽,最后加上芝麻和蔥花。

平菇肉片

做法二:平菇肉片

第一步,瘦肉、平菇、生抽、姜蒜、花椒、淀粉、鹽、雞精和蔥花。

第二步,將平菇直接處理后洗好撕塊,將瘦肉直接切片,加上淀粉喝生抽攪拌。江蘇安志杰切末。

第三步,備好鍋加油燒熱了,將姜蒜和花椒爆香了。再加上肉片翻炒,接著加上平菇和鹽,等待120秒。

第四步,加上水用小火燜煮后加上水淀粉收汁即可。

彩椒肉片

做法三:彩椒肉片

第一步,準備好彩椒、花椒粉、料酒、醬油、蔥姜、糖和鹽。

第二步,將肉片直接處理后洗好加上料酒和花椒粉攪拌。

第三步,將彩椒直接切塊,蔥姜直接切片。

第四步,備好鍋加油燒熱了,將肉片下鍋翻炒,加上醬油和蔥姜翻炒。

第五步,接著加上彩椒翻炒,加鹽和糖調味后即可。

以上就是關于幾種美味肉片的做法,喜歡的朋友不妨來學學吧。當你吃膩了水煮肉片時,這三道食譜就是你的保障哦。

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